Waldecker-Land_Vakantiegids-2015

19WWW.WALDECKER-LAND.DE SMAAK-EXPLOSIES – UNIEKE LANDHUISKEUKEN! In sprookjes worden de sterren van de hemel gehaald. Ja, u bent in de geboortestreek van de gebroeders Grimm aangekomen! Gekookt, gesmuld en getafeld wordt in ieder sprookje. Koks en kokkinnen in Noord-Hessen hebben voor “sprookjeskok” doorgeleerd en creëren, geïnspireerd door de recepten uit de verhalen van de gebroeders Grimm, hun eigen lekkernijen. In vele Landgasthöfen komt vlees uit eigen teelt op tafel, net als wild uit de regio en vers gevangen vis uit de heemse meren en vijvers. Het Waldecker Land is bekend voor de „Ahle Wurscht“. Hiervan moet u in ieder geval een plak proberen. De eerste etappe van de Hessische melk- en kaasstraat start hier. De directe verkoop, boerderij-cafés en “Jausenstuben” vindt u overal in het gehele Waldecker Land. Laat u gezond verwennen.

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